Wir sind Tim & Steven
Tim
Tim steht am liebsten dort, wo’s nach gutem Essen riecht: in der Küche. Mit über 30 Jahren Gastro-Erfahrung als gelernter Koch ist das kein Wunder. In der Genuss Werkstatt ist er vor allem für Rezeptur, Produktion und Abläufe verantwortlich. Und wenn er nicht kocht, tüftelt er schon an der nächsten Idee.
Zutatenliste:
5 TL Kochhandwerk
3 EL Tüftlergeist
20 ml Tatendrang
100 g feiner Gaumen
1 Prise Ungeduld
Steven
Steven ist der Part, der dafür sorgt, dass alles organisiert ist: Einkauf, Lieferanten, Büro und Kundenkontakt. Mit seinem Background im Supply Chain Management hält er die Fäden zusammen. Und als Liebhaber der feinen Küche bringt er immer den Blick dafür mit, was am Ende auf dem Teller zählt.
Zutatenliste:
5 TL Supply Chain Know-How
3 EL Kundenorientierung
20 ml Organisation
100 g Passion für gutes Essen
1 Prise Ruhepol
30+
Jahre Gastro-Erfahrung
100%
Natürliche Zutaten
0%
Bullsh*t
Unsere Geschichte
Die Genuss Werkstatt ist aus einer gemeinsamen Leidenschaft entstanden: hochwertige Lebensmittel und wirklich gutes Essen. Wir wollten schon länger gemeinsam etwas starten, aber das „Was“ hat gefehlt. Bis wir gemerkt haben: Wir haben es doch längst.
Tims Dressing war in der Familie der Dauerbrenner. Und als wieder jemand fragte „Hast du noch was davon?“, war es eigentlich offensichtlich. Warum machen wir nicht einfach richtig gutes Dressing? So wie man’s selbst machen würde. Nur eben konsequent. Ohne Industriezucker, ohne künstliche Zusätze.
Also haben wir es Schritt für Schritt weiterentwickelt. Probiert, angepasst, verfeinert. Das Feedback von Familie und Freunden war so gut, dass klar war: Das ist mehr als nur ein Familienrezept. Und genau so wurde aus einer Idee die Genuss Werkstatt.
Unsere Philosophie
Bei uns geht’s um ehrlichen Geschmack ohne Industrie-Tricks. Wir machen Dressings und Chutneys so, wie wir sie selbst essen wollen: handgemacht, sauber in der Zutatenliste und konsequent ohne Industriezucker, ohne künstliche Zusätze, ohne Geschmacksverstärker.
Wir glauben, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Es soll in deinen Alltag passen, schnell funktionieren und trotzdem nach „richtig gut“ schmecken. Dafür arbeiten wir mit Sorgfalt, testen so lange, bis es rund ist, und setzen auf Qualität, die man schmeckt.
Und wenn wir Zutaten regional bekommen, nehmen wir den kurzen Weg. Nicht als Show, sondern weil es zu dem passt, wie wir ticken.
Danke, dass du hier bist
Danke für dein Vertrauen und dein Interesse an unseren Produkten. Wir möchten dir unsere Leidenschaft für gutes Essen näherbringen, so wie wir es selbst lieben: hausgemacht, sorgfältig, kompromisslos im Geschmack und vor allem ohne Industrie Tricks. Wenn du Fragen, Ideen oder Anregungen hast, sind wir gern für dich da.
