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Selbstgemachter Karottensalat mit Honig-Senf-Dressing - Rezept von Tim und Stevens Genuss Werkstatt

Saftiger Karottensalat

Dieser saftige Karottensalat aus Tim & Stevens Genuss Werkstatt ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfach gesunde Küche sein kann. Mit seinem aromatischen Honig-Senf-Dressing, knackig-frischen Karotten und einer angenehmen Süße ist er nicht nur ein Highlight auf jedem Tisch, sondern auch eine echte Vitaminbombe. Egal, ob als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als leichter Snack – dieses Rezept begeistert mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner unkomplizierten Zubereitung – MADE WITH PASSION
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Salat
Portionen 2

Kochutensilien

  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Esslöffel
  • 1 Gemüseschäler
  • 1 Schüssel
  • 1 Küchenreibe

Zutaten
  

  • 4 Stk. Karotten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL frische Thymianblätter
  • 1/2 Stk. frische Knoblauchzehe
  • 1-2 Stk. Frühlingszwiebeln
  • 4-5 EL Tim & Stevens Dressing Honig-Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz & Pfeffer frisch gemahlen

Anleitungen
 

  • Die Karotten schälen und mittelfein raspeln
  • Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden
  • Knoblauch pressen oder fein schneiden
  • Die Thymianblätter abzupfen
  • Dressing Honig-Senf und Zitronensaft dazu geben und alles verrühren
  • Zum Schluss mit dem Olivenöl verfeinern und mit Salz und Pfeffer beliebig abschmecken
Keyword Salat Dressing, Karotten Salat, Vitamine, Vegatarisch